おいしいだし

国産のイワシ、カツオ、昆布、無臭ニンニクを丸ごと使用した天然素材100％。

食べ物は丸ごと食べるほうがいいという考え方で、原料である魚は頭から尻尾、骨、内蔵も丸ごと一尾、無臭ニンニクは外皮ごと使用して微粉末状のだし汁に。

おいしいだし500gに含まれる素材はカツオ2kg、イワシ33尾、無臭ニンニク33玉、昆布666g。

おいしいだしはペプチド状のものが多く含まれるため体に吸収しやすいと言えます。（タンパク質は人間の胃で消化され小腸でタンパク質⇒ペプチド⇒アミノ酸に分解・吸収されます。

製造工程：独自の循環型製法とは真空・圧力・ろ過の自然現状に学ぶ独自の製法により、化学物質（溶剤など）を使用せず低分子化し脂肪分などを分離しています。製造工程において廃棄物や公害汚染物質など出さず、すべてが有効活用されます。

安全性（低分子ペプチド）：塩、砂糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、添加物、アレルギー品目は一切使用しておりません。

製造工場はISO22000認証を取得しており、製造だけではなく原料調達・製造・出荷までマネジメントを徹底して努めております。

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